مـنًتديَاَت اطـفًَال بـلاًنتًَ
b]أهلاً وسهلاَ بك أخي الكريم
 عالم الشوكولا 521207 ¨°o.O ( في منتديات بنات فله ) O.o°¨  عالم الشوكولا 521207

حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً .. ياهلا بك بين اخوانك وأخواتك

ان شاء الله تستمتع معــانا .. وتفيد وتستفيد معانـا
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك .. ســعداء بتـواجـدك معانا .. وحيـاك الله
[/b]
مـنًتديَاَت اطـفًَال بـلاًنتًَ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


|مـُنتَديآتً اطـفًَاال بـلاًنتًَ تُرَحِبْ بِكُمْـ|~
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
    المواضيع الأخيرة
    »  اختبار نفسي ادخلو وجربو
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 06, 2012 5:08 pm من طرف مديرة المنتدى

    » ღღღحديقة الحب في تايلند ღღღ
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 26, 2011 3:28 am من طرف مديرة المنتدى

    »  فساتين ناعمه ومريحه في نفس الوقت
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 23, 2011 8:44 pm من طرف BOBO

    » وًرششٍه عملٍ التوبيكآتٌ . . ~
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالسبت يوليو 30, 2011 10:24 am من طرف مديرة المنتدى

    »  مُسَآبَقَةْ : لِمَنْ ْ الْصُوْرَهْـْ
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالخميس يوليو 28, 2011 11:57 am من طرف مديرة المنتدى

    » ضع هنا مواضيعك أيها الزائر
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالخميس يوليو 28, 2011 9:14 am من طرف زائر

    »  =zara jeans=
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2011 9:26 am من طرف مديرة المنتدى

    »  |||,,××,, Tops ,,××,,|||
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2011 9:19 am من طرف مديرة المنتدى

    »  فساتين للمحجبات مه الاكسسوارات
     عالم الشوكولا I_icon_minitimeالأحد يوليو 24, 2011 9:16 am من طرف مديرة المنتدى

    أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
    مديرة المنتدى - 366
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    فطوومه - 49
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    اميرة الكون - 16
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    بنوتة باريس - 11
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    sana-kass - 9
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    BOBO - 9
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    قطوة كيوت - 7
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    سوسو و لولو - 3
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    جيهان - 1
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    لؤلؤة العشق - 1
     عالم الشوكولا I_vote_rcap عالم الشوكولا I_voting_bar عالم الشوكولا I_vote_lcap 
    تصويت
    المتواجدون الآن ؟
    ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

    لا أحد

    أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 32 بتاريخ الجمعة نوفمبر 24, 2023 4:51 am

     

      عالم الشوكولا

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    مديرة المنتدى
    .:[ ≈ آلإْ๑ـبرآطـۉره ≈ ]:..
    مديرة المنتدى


    المشآركآتْ : 366
    تقييمْـ المشآركآت:- : 6677
    الشكر : 0
    التسجيل‘ : 25/07/2010
    الموقع : بنات فله
    الْـعَمَل " : الترفيه
    مزاجي ~ مزاجي ~ : رايقه

     عالم الشوكولا Empty
    مُساهمةموضوع: عالم الشوكولا    عالم الشوكولا I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 13, 2010 6:11 am


    +
    ----
    -

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

     عالم الشوكولا Twochocolatecheesecake

    كيكه الشوكلا

    المقادير
    200 غرام من الشكلاط الاسود
    100 غرام من السكر
    200 غرام من الدقيق
    1 بكية خميرة كيماوية
    1 بكية فاني
    60 غرام زبدة
    4 بيضات
    الطريقة
    ضعي الشكلاط مع الزبدة في اناء فوق النار او ميكروهوند يدوب لمدة دقيقتين
    في اناء اخر اخلطي كل من الدقيق والخميرة والسكر والفاني ثم البيض مطرب جيدا واضيفي الخليط الاول اي الشكلاط اسكبي الجميع في طاوة دائرية واتركيها في الفرن امدة 8 دقائق
    لنجاح هده الحلوى يطرب البيض جيدا

    تشيز كيك

     عالم الشوكولا 55649_1180862043


    هذي سويتها
    المقادير ...


    3علب جبن فلاديفيا
    34 كاس سكر
    4بيضات
    14كاس قشطه
    2 ملعقه صغيره فانيلا
    نص اصبع زبده
    2كاس كاكاو حبات هيرشي
    تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا


    مقادير البسكوت


    كاس ونص بسكوت مطحون
    نص كاس سكربودره
    ربع كاس كاكا بود ره
    نص اصبع زبده


    الطريقه ...


    تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
    الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
    الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
    المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
    الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
    ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
    جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
    واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
    لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
    2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصورة



    الحلا 2
    كوب كيك

     عالم الشوكولا 55649_1180860632


    المقادير:
    - وقت العمل : 10 دقائق
    - مدة بقاء الكيكة في الفرن 20 دقيقة تقريباً
    - المقدار يكفي لعمل 12 حبه حجم متوسط .
    - 1 كوب سكر مطحون .
    - نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة أي (مايعادل اصبع زبدة "113"جرام )
    - 2 ملعقة شاي فانيليا سائلة أو ربع ملعقة صغيره فانيليا بودرة .
    - 2 بيض
    - 1/2 كوب حليب سائل
    - 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
    - 2 كوب دقيق أبيض.( أفضل دقيق الكويت )
    - ذرة ملح
    - ملعقة كبيرة سكر غير مطحون .


    الطريقة:
    - يسخن الفرن 330 درجة .
    - تخفق الزبده والسكر إلى أن يصبح لون الخليط اصفر فاتح .
    - يضاف البيض ثم الفانيليا مع الاستمرار بالخفق .
    - يضاف الحليب وسيتقطع الخليط لكن لا تقلقي
    - ينخل الدقيق والبكينج بودر والملح ويضاف للخليط ويحرك بحركة دائرية بملعقة كبيره .
    - سيكون الخليط ثقيل نوعا ما.
    - يصف ورق الكيك في الصينية ثم يغرف مقدار من الخليط بحيث يملئ الورقه .
    - عند الانتهاء ترش بحبيبات السكر وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى ان تستوي ثم تحمر قليلا من أعلى ...
    أفكار للشيف:
    - يمكنك إضافة بودرة الكاكاو للخليط للحصول على مافينز الشوكولاتة

    شيز كيك2

     عالم الشوكولا 55649_1180861863

    المقادير:


    10 حبات بسكوت بالشوكولاتة مطحون ناعم
    3 ملاعق زبدة


    3/4 كوب جبن كريمة
    نصف كوب سكر
    بيضتان
    نصف كوب شوكولاتة مذابه
    ملعقتان جيلاتين
    ثلاث أرباع كوب دبل كريم



    الطريقة:


    - يرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قالب متحرك ثم يترك في الثلاجة .
    - تخفق الجبنة حتى تصبح ناعمه ويضاف إليها السكر و صفار البيض و الشوكولاتة المذابة .
    - يذوب الجيلاتين في ملعقتين من الماء و يضاف إلى الخليط السابق.
    - يخفق بياض البيض ثم يضاف إلى الخليط ثم يضاف دبل الكريم و يخلط جيداً ثم يصب على البسكوت ويدخل الثلاجة حتى يتماسك نصف - يمكن ان يزين يالدبل الكريم أو الشوكولاتة المبشورة

    الحلا2

     عالم الشوكولا 55649_1180861944


    المقادير ...


    12ككاكاو بودره
    12 اصبع زبده
    3 علب جبن فلاديفيا
    علبة نستله حجم كبير
    3بيضات
    2ملعقه ص فانيلا
    تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك


    مقادير البسكوت هي


    211ك بسكوت مطحون
    6ملاعق كبيره كاكاو بودره
    6ملاعق سكر بودره
    6 ملاعق زبده


    الطريقه ...


    تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
    ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
    وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
    مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه

    <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>

    <TR>
    <td class=hr align=left colSpan=2></TD></TR>
    <TR>
    <td align=left colSpan=2> عالم الشوكولا 55649_1180862249



    المقادير ...


    كاس وثلث ارباع حبات الكاكا الهيرشي بطعم البنت بتر
    6ملاعق كبيرهزبده
    كاس وربع سكر
    ملعقه صغيره فانيلا
    2بيض
    كاس طحين +2ملعقه طحين
    ثلث كاس كاكاو بودره
    نص ملعقه صغيره باكنج بودر
    رشة ملح


    الطريقه ...


    نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه


    مقادير خليط الجبن ...


    3علب جبن فلاديفيا
    3بيضات
    ثلاث ارباعسكر
    ملعقة فانيلا


    الطريقه ...


    نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك


    الحلا2

     عالم الشوكولا 55649_1180862320


    هذي سويتها سهلة جداًحتى لو فيه ضيوف حلوة
    المقادير ...


    كيك بيتي كروكر بالشوكلاتة
    ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
    مقادير الكريمه
    2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي


    الطريقه .ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق البينا بتر

    </TD></TR></TABLE>
    <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>

    <TR>
    <td class=hr align=left colSpan=2></TD></TR>
    <TR>
    <td align=left colSpan=2> عالم الشوكولا 55649_1180862249



    المقادير ...


    كاس وثلث ارباع حبات الكاكا الهيرشي بطعم البنت بتر
    6ملاعق كبيرهزبده
    كاس وربع سكر
    ملعقه صغيره فانيلا
    2بيض
    كاس طحين +2ملعقه طحين
    ثلث كاس كاكاو بودره
    نص ملعقه صغيره باكنج بودر
    رشة ملح


    الطريقه ...


    نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه


    مقادير خليط الجبن ...


    3علب جبن فلاديفيا
    3بيضات
    ثلاث ارباعسكر
    ملعقة فانيلا


    الطريقه ...


    نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك


    الحلا2

     عالم الشوكولا 55649_1180862320


    هذي سويتها سهلة جداًحتى لو فيه ضيوف حلوة
    المقادير ...


    كيك بيتي كروكر بالشوكلاتة
    ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
    مقادير الكريمه
    2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي


    الطريقه .ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق البينا بتر

    </TD></TR></TABLE>

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://ghjl.forumarabia.com
     
    عالم الشوكولا
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    »  عالم الشوكلاته ...........

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    مـنًتديَاَت اطـفًَال بـلاًنتًَ  :: الْـطَـبْـخ ×~>ْ-
    انتقل الى: